奶牛在飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)那闆r下，產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)代謝病的發(fā)病率往往很高。例如缺鈣引起的生產(chǎn)癱瘓，能量代謝紊亂引發(fā)的酮病，以及肝臟脂肪過(guò)度沉積引起的脂肪肝等疾病，各種代謝紊亂疾病常常彼此相互關(guān)聯(lián)而又趨向于同時(shí)發(fā)作。這些疾病治療延誤又會(huì)誘發(fā)子宮內(nèi)膜炎、乳房炎和四胃變位等疾病，因此對(duì)生產(chǎn)的危害也比較嚴(yán)重。很多養(yǎng)殖戶會(huì)單純的認(rèn)為，產(chǎn)后這類疾病的發(fā)作可能是自己在產(chǎn)后飼養(yǎng)管理某個(gè)環(huán)節(jié)上出了問(wèn)題。實(shí)際上，產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)代謝病的發(fā)生不單單是產(chǎn)后飼養(yǎng)管理的問(wèn)題，早在產(chǎn)前，特別是在干乳期就埋下了禍根。
為什么引發(fā)產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)代謝病的因素要追溯到干乳期的飼養(yǎng)和管理呢？
首先，母牛干乳期的出現(xiàn)，是長(zhǎng)期以來(lái)品種進(jìn)化的一個(gè)結(jié)果。干乳期的出現(xiàn)，泌乳停止，可以保證胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，也能夠使母牛體內(nèi)蓄積一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)對(duì)分娩以及分娩后泌乳的營(yíng)養(yǎng)需要。
其次，營(yíng)養(yǎng)代謝病的發(fā)生往往不會(huì)一觸即發(fā)，而是一個(gè)相對(duì)緩慢的過(guò)程。只有積累到了一定程度，引起某種或者某幾種營(yíng)養(yǎng)平衡不完全失調(diào)或者完全失調(diào)才會(huì)發(fā)病。奶牛從妊娠末期的高營(yíng)養(yǎng)需求階段過(guò)渡到泌乳期高產(chǎn)代謝、高營(yíng)養(yǎng)需求狀態(tài)，需要一定的時(shí)間。
第三，要從奶牛圍產(chǎn)期的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)說(shuō)起。干乳期即妊娠末期，是母牛蓄積營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)期。奶牛不僅要維持自身代謝，為將來(lái)分娩以及泌乳儲(chǔ)備能量，而且要維持胎兒體重生長(zhǎng)的需要。牛胎兒重量的2/3是在妊娠最后1/3時(shí)間生長(zhǎng)的，所以在妊娠末期，特別是干乳期（一般為60天左右）這一段時(shí)間，妊娠母牛的能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量往往非常大。如果這個(gè)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)供給不足，不僅影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，也增加了圍產(chǎn)期發(fā)病的機(jī)會(huì)。但是，這段時(shí)間營(yíng)養(yǎng)供給過(guò)度也不合適。產(chǎn)前能量供應(yīng)過(guò)度會(huì)使母牛過(guò)肥，分娩時(shí)增加了胎兒產(chǎn)出的難度，產(chǎn)后則易發(fā)脂肪肝（也稱為肥牛綜合癥）。產(chǎn)前日糧鈣離子水平過(guò)高則會(huì)刺激牛體內(nèi)分泌一種使鈣離子水平下降的激素——降鈣素，這種激素在產(chǎn)后可能繼續(xù)發(fā)揮降鈣作用。產(chǎn)后早期奶牛由于分泌初乳，從中排出鈣也比較多（30g/天）。因此，在初產(chǎn)這幾天，鈣的需求量增加很快，血漿鈣離子水平會(huì)很快下降引發(fā)不同程度的低血鈣癥，也就是我們通常所說(shuō)的生產(chǎn)癱瘓。此時(shí)，如果加上降鈣素的降鈣作用，會(huì)雪上加霜，使得血鈣濃度下降更快，因此生產(chǎn)癱瘓的發(fā)病比較急，病程比較快。特別是在高產(chǎn)奶牛，或者奶牛泌乳高峰階段（3～6胎），由于大量的鈣經(jīng)乳汁排出，鈣平衡失調(diào)，生產(chǎn)癱瘓發(fā)病率更高。在診斷疾病時(shí)，血鈣水平的變化可以參考表1。
母牛產(chǎn)后期的營(yíng)養(yǎng)包括自身維持需要，泌乳需要，犢牛生長(zhǎng)（吸吮乳汁或哺食母乳）需要三個(gè)方面，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量大，代謝強(qiáng)度大，很容易形成營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡以及代謝中間產(chǎn)物積累性中毒。當(dāng)能量供給小于能量釋放時(shí)，稱為能量負(fù)平衡。此時(shí)，牛會(huì)動(dòng)員自己身體內(nèi)部?jī)?chǔ)存的能量（例如脂肪），過(guò)度的動(dòng)員使得血液內(nèi)部酮體增多，可能引發(fā)酮病。隨著體內(nèi)脂肪分解加劇，必須脂肪酸產(chǎn)生過(guò)多，機(jī)體無(wú)法利用，就會(huì)沉積到肝臟引起脂肪肝。酮病和脂肪肝會(huì)進(jìn)一步惡化機(jī)體的體況，延緩子宮復(fù)舊進(jìn)程引發(fā)子宮內(nèi)膜炎，改變?nèi)榉空５慕Y(jié)構(gòu)和功能引發(fā)乳房炎。有些情況下，會(huì)繼發(fā)牛酸中毒，酸中毒后引發(fā)的局部血管炎癥，蹄葉炎就是酸中毒所致的疾病之一。
因此干乳期奶牛的飼養(yǎng)管理對(duì)圍產(chǎn)期代謝病的控制具有重要的意義。最佳的飼養(yǎng)管理模式應(yīng)該實(shí)現(xiàn)最大化的營(yíng)養(yǎng)供給平衡，采用質(zhì)量可靠的飼料飼喂母牛，干乳期母牛不可過(guò)肥也不可過(guò)瘦，保持一個(gè)良好的體況；保持適宜的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)干乳期奶牛消化、呼吸、運(yùn)動(dòng)各系統(tǒng)健康；保證足夠的陽(yáng)光，盡可能的讓母牛多曬太陽(yáng)，以促進(jìn)VD3的合成，進(jìn)而增強(qiáng)鈣的吸收利用能力。有條件的牧場(chǎng)，管理應(yīng)該細(xì)化到個(gè)體。奶牛個(gè)體消化以及代謝的差異性非常大，對(duì)于個(gè)體水平的控制可以極大的改善體況，提高生產(chǎn)性能。同時(shí)，對(duì)于圍產(chǎn)期的奶牛，可以進(jìn)行定期血常規(guī)檢查制度，自己購(gòu)置設(shè)備進(jìn)行檢查或者委托相關(guān)的單位進(jìn)行化驗(yàn)，及時(shí)的在個(gè)體水平上監(jiān)控血液中PH值、細(xì)胞成分、代謝中間產(chǎn)物的變化，提前發(fā)現(xiàn)疾病征兆，保證及時(shí)治療，減少損失。
客服1
