倍肽德酵母培養(yǎng)物產(chǎn)品與普通酵母飼料產(chǎn)品的區(qū)別
①與飼料中添加的活酵母菌相比,倍肽德酵母培養(yǎng)物是通過活酵母在酒糟培養(yǎng)基中經(jīng)過高密度發(fā)酵產(chǎn)生的,酵母增殖階段酵母數(shù)達(dá)22億/g以上,并產(chǎn)生大量的代謝活性物質(zhì)以及各種消化酶,如核苷酸、甘露聚糖以及酵母肽酶等物質(zhì),能填補(bǔ)已知和未知的營養(yǎng)漏洞,調(diào)節(jié)動(dòng)物的代謝活動(dòng),增強(qiáng)免疫功能,促進(jìn)動(dòng)物的營養(yǎng)吸收。
②發(fā)酵過程中,酵母增殖階段完成后在高溫條件下酵母破壁自溶,細(xì)胞內(nèi)各種營養(yǎng)成分及小分子物質(zhì)被釋放,如小肽、核苷酸、氨基酸、β-葡聚糖等,其易消化、吸收率高,飼喂動(dòng)物的肉質(zhì)更鮮美。
③分段多級(jí)低溫烘干工藝確保產(chǎn)品中酵母菌的生物活性,產(chǎn)品中酵母數(shù)量≥1.0億/g以上。